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ENSP – 5ème semaine
Ah, il y a bien longtemps que je ne m’étais pas autant amusée en pâtisserie…Et cette semaine, ce fût que... -
Cake Citron/Basilic
La semaine passée, une amie m’a montré un cake au citron en forme de cube ! Et là, j’ai fait waou…... -
ENSP – 4ème semaine
Désolée, mais je n’ai pas eu le temps de prendre des photos de tous les gâteaux…pas grave, je les referai,... -
Vol-au-vent
La semaine passée, lors de ma formation à l’ENSP nous avons fait des vol-au-vent. Je ne vous donnerai pas la... -
ENSP – 3ème semaine
Cette semaine, les choses extrêmement sérieuses ont commencé ! La pâte feuilletée ! 1 tour, 2 tours, 3, 4, 5... -
ENSP – 2ème semaine
Me voici de retour pour vous présenter nos créations durant la 2ème semaine de cours à l’ENSP… Et là, les...
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