Très chère Sister et Beau Frère…. je vous dédie cette recette
Je ne sais pas si ils seront aussi bon qu’en Californie, mais bon… nous ici, on les trouve très bon
Et comme je sais que vous êtes très doués en math, je vais les laisser les proportions US
Donc pour une 15ène de muffins
- 2 cups de farine
- 2/3 cup de chocolat amer en poudre
- 1/2 – 3/4 cup de sucre
- 2 cuillères à café de baking soda, oui oui….du bicarbonate pour ceux qui ne connaissent pas
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 1/3 cups de lait
- 1/3 cup d’huile
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 1 cup de pépites de chocolats
- Chemiser les moules pour les muffins
- Dans un bol, mettre la farine, la poudre de chocolat, sucre, le bicarbonate et le sel…mélangez le tout…
- Dans un autre bol, mettre les éléments liquides et la moitié de la quantité des pépites de chocolats…
- Mélangez le tout…
- Faites cuire les muffins a 220° durant une 15ène de minutes…
Voilà les tourteraux….dégustez bien !


