Les muffins diaboliques aux pépites de chocolats

Très chère Sister et Beau Frère…. je vous dédie cette recette :-) Je ne sais pas si ils seront aussi bon qu’en Californie, mais bon… nous ici, on les trouve très bon :-)

Et comme je sais que vous êtes très doués en math, je vais les laisser les proportions US :-)
Donc pour une 15ène de muffins

  • 2 cups de farine
  • 2/3 cup de chocolat amer en poudre
  • 1/2 – 3/4 cup de sucre
  • 2 cuillères à café de baking soda, oui oui….du bicarbonate pour ceux qui ne connaissent pas :-)
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 1/3 cups de lait
  • 1/3 cup d’huile
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • 1 cup de pépites de chocolats

- Chemiser les moules pour les muffins
- Dans un bol, mettre la farine, la poudre de chocolat, sucre, le bicarbonate et le sel…mélangez le tout…
- Dans un autre bol, mettre les éléments liquides et la moitié de la quantité des pépites de chocolats…
- Mélangez le tout…
- Faites cuire les muffins a 220° durant une 15ène de minutes…

Voilà les tourteraux….dégustez bien !

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