Je ne vais pas vous faire la liste de tous les ingrédients qu’il a fallu pour réaliser cette pyramide, mais en gros…
- Beaucoup de chocolat blanc
- Beaucoup de blancs d’oeufs
- Beaucoup de sucre glace
- Beaucoup de poudre d’amande
etc..etc…
- De nombreuses heures de cuisson
- 1 cône en polystyrène
D’après les calculs scientifiques de mon père, je devais utiliser 75 macarons et d’après ma soeur, en fonction de l’aire du cône etc…etc…et un diamètre moyen pour le macaron de 4cm, je devais en placer 125.
Résultat : 81 macarons ont été placés !!!
9 parfums de macarons ont été disposés sur le cône : marron-chocolat, peppermint-chocolat, framboise, citron, violette-cassis, chocolat-vanille, fleur d’oranger, réglisse, caramel
1ère étape : La réalisation des macarons
Oui oui, il y en a beaucoup, plus de 120 macarons réalisés en 2 soirs après le travail….
2ème étape : Relooking du cône
Une petite couche d’aluminium pour rendre le cône plus féérique…
3ème étape : Montage de la pièce montée
Et voilà, c’est parti ! Chaque macaron est piqué avec un cure-dent. 1 jaune, 1 bleu turquoise, 1 orange, 1 rouge framboise…etc…etc…. Ouf, le 1er étage est fini…Et on recommence avec le 2ème étage….3ème, 4ème, 5ème….6…..7 YESSSSSSSSSSSSSSS c’est fini !!!! Pratiquement 2 heures pour monter cela… Oooooooo que c’est beau……Hmmmmmmm que c’est bon ! Top classe !!!!!
Bon…ben maintenant, il ne me reste plus qu’à en faire une pour mon mariage…du moins, c’est le désir de mon cher et tendre cyrille 
Voili….voilou…. c’était ma grande aventure !!!!!
De si beau macarons meritent mieux
Mais c est bien pour un premier essai
Un mélange de couleurs et de subtiles saveurs. C’est beau, c’est bon, je te dédie la médaille que j’ai gagnée au Club Med
Une chose est sur, ils sont pas au bureau…
on a droit qu’a l’image…
Hello,
Ne tiens pas compte des auteurs anonymes, il ne s’agit que de vilains jaloux tout pas beaux…
Ta pyramide est superbe… c’est où qu’on passe commande ???
A+
Lag (Mumu’s Support team)
Trop belle ta pyramide. Et délicieuxxxx , j’en suis sure.
Bisous
Annie
A+
Merci Muriel pour ces supers beaux et bons macarons (Alain nous en a amené au bureau….MIAM MIAM).
Encore merci merci beaucoup
Karine
Ils ont eu beaucoup de succès
Un modèle de présentation pour le prochain pharaon :
http://www.laduree.fr/public_en/...
bah quoi ?!!!
Moi je dis: VIVEMENT LE MARIAGE hihihi!!!
C’est vraiment superbe BRAVO!!!
Je voudrais réaliser une pièce montée en macarons pour le baptême de ma fille qui à lieu le 6 juillet!!
Quelle était la hauteur et le diamètre de ton cône?
Merci d’avance pour ta réponse et encore Bravo
c est superbe je suis en admiration
moi qui n en a encore jamais fait
mais je vais me lancer d ici peu dans la fabrication francaise
mais la peur du rattage m envahit,de plus j ai un four traditionnel je suis en pleine question la temperature que je dois adopter pour mon four……
en tout cas c est sublime
c beau les pyramydes
http://www.chermou.org
Félicitation!
Je cherche des infos pour mon propre mariage en août 2009 et je trouve que tes explications sont très bonnes (cône, papier d’alu…).
Les couleurs et l’aspect de tes macarons sont superbes!!!
Je me demande comment organiser les couleurs et les parfums?
Et quelle décoration faudrait-il ajouter ?
C’est bon de se faire plaisir dans le domaine des macarons…
Je partage de tout coeur cette belle aventure.
Daivid
bonjour,
tres jolie pyramique de macarons ! je pourrais savoir ou vs evez acheter le cone en polystyrène et le dimension SVP
merci