Hmmmm, le bon goût de la noix de coco qui rappelle les vacances….hmmmm les seychelles….les maldives….la martinique…. Pour faire cette bonne ganache il faut donc :
- De la crème Nutriwhip
- Du sucre en poudre
- De la poudre de coco
- 2 cuillères à soupe de 100% pure beurre de cacao
1. Monter la crème en chantilly
2. Faire chauffer le beurre de cacao avec la poudre de coco et le sucre
3. Mélanger le tout, délicatement, puis laisser prendre au frais
Pour l’effet bounty, j’ai mis de la poudre de chocolat dans le macaron
Voili….voilou….
Ils sont superbes ces maKarons !!!!
Peut on remplacer le pur beurre de cacao par de la margarine ?
Merci d’avance