La brioche aux pépites de chocolat !

Après 1 essai minable, j’y suis enfin arrivée ! Il fallait juste connaître l’astuce. Pour que les pépites de chocolat fondent légèrement dans la brioche, il faut bien les congeler avant de les mettre dans la pâte au premier BIP ;-) Hahahaha….Et voilà, le tour est joué !

Pour une brioche de 750g

  • 220ml lait
  • 2 oeufs
  • 140g de beurre fondu
  • 500g de farine à pain (T55)
  • 1cc de sel
  • 60g de sucre
  • 2cc de levure déshydratée

    Etant donné qu’elle est énorme pour mon petit ventre, je vais la faire goûter a des grands gourmands…. Alors ? Pas mal non ?

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