Love, love, love

Publié le : 2 août 2008Posted in: EntréeTags: , , ,
Love, love, love

Ingrédients pour 2 personnes
2 carottes
2 courgettes
1 échalotte
1cc d’huile d’olive
1/2 fromage de chèvre petit billy
ciboulette, basilic, sel poivre

  • Mixer tous les ingrédients ensemble
  • Verser le tous dans un tissus propre afin de le passer et ainsi enlever un maximum de jus, d’eau…
  • Tapisser un cercle au 2/3 avec le mélange de légumes en lissant bien
  • Recouvrir le reste du cercle avec du fromage de chèvre et lisser à nouveau bien
  • Pour décorer cette petite entrée, faites un pochoir à l’aide d’un papier sulfurisé et décorez-le avec des graines de pavot.
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