Voici, une recette très très simple et vraiment excellente et pourquoi pas dans le menu de fin d’année…d’après les Frères Pourcel
Ingrédients :
- 260 gr de foie gras de canard
- 3 grosses pommes de terre
- farine
- huile
- Formez des petits cubes de foie gras et farinez les…
- Transformez vos pommes de terre en spaghetti…oui oui, il existe des appareils pour faire cela…
- Roulez les spaghettis autour des morceaux de foie gras
- Faites frire cela dans une huile très chaude pour les faire dorer…
