Voici un parfum incroyable ! Qui sent bon les vacances !

En faisant ce macaron, j’ai découvert le goût incroyable de l’hibiscus, une saveur légèrement acidulée.

Donc pour faire la ganache, j’ai laissé infusé de la fleur d’hibiscus séchée dans ma crème fleurette, puis comme d’habitude, du chocolat blanc, on laisse reposer le tout…et voilà…
Au milieu de ce macaron se trouve des brisures de framboises. Sans vouloir me lancer des fleurs , je suis bluffée !!!