Oui, oui, comme toujours, il me reste encore des bananes !
Ingrédients
- 3 oeufs
- 170g de sucre semoule
- 160g de farine
- 1/3 de sachet de levure
- 2 x 50g de beurre
- 1 banane
- 60g d’abricots séchés
- 100g de pépites de chocolat
- 40g de cassonade
Préparation
- Couper la banane en rondelle et les abricots en petits dés
- Faites rissoler les fruits dans 50g de beurre et la cassonade
- Mélanger les oeufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent
- Ajouter la farine, le beurre fondu et la levure
- Rajouter les fruits et les pépites de chocolats dans la base
- Cuire au four pendant 40mn
