YES ! I DID IT !

Fan de bagels et des USA, je me suis offert un livre  » Bagels comme à New-York » en espérant enfin avoir la vraie recette de ces petits pains troués.


Et là ! Incroyable ! Après des dizaines d’essais infructueux, je tiens enfin la recette !!!! J’en connais un qui va être heureux ;-)
Ces bagels ont le même goût et la même texture que ceux de New-York. Et si vous rajoutez un peu de fromage « Philadelphia », du saumon fumé…..hmmmm…. fermez les yeux, on se croirait au coeur de Manhattan… Le vrai bonheur !!!

bagels_new_york

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