Ce soir, c’est repas léger ! Après le repas de midi à Annecy, il le faut. Oui, je vous vois venir, ils ont mangé chez Marc Veyrat ! Mais non, même pas….
Enfin, ce soir c’est Diet !! comme on dirait aux US.
Une tarte légère tomate basilic, n’est-ce pas une bonne idée ?
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 4 belles tomates émondées
- 2 cs de pistou de basilic
- un peu de sucre pour enlever l’acidité
- thym, sel, poivre
Préparation
- Piquer la pâte feuilletée avec une fourchette
- Etaler le pistou sans aller jusqu’au bord
- Couper les tomates et les disposer en rosaces
- Hacher grossièrement 3 feuilles de basilic, saler, poivrer, ajouter le thym
- Cuire à 180° pendant 20-25mn
