Sablés fourrés au Nutella

Connaissez-vous les magasins la « Cure Gourmande » ? Il y a un magasin à Annecy, ainsi qu’à Paris… Et chaque fois que je passe devant, je ne peux résister à la tentation d’acheter leurs petits biscuits fourrés au chocolat ou à la framboise…

A force d’en acheter, j’ai voulu essayer de retrouver le goût en bouche….

Point de vue aspect, ce n’est pas celui de la Cure Gourmande, et point de vue goût, ce n’est pas tout à fait cela, mais ils sont tout de même très bon

Bref, si quelqu’un aurait une bonne recette pour que cela ressemble un peu plus à ceux de ces fabuleux magasins, je suis prenante

Ingrédients

- 200g de farine
- 50g de maizena
- 30g de poudre d’amande
- 1 oeuf
- 150g de beurre mou
- 100g de sucre glace
- une pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
-  du nutella

• Travailler le beurre avec le sucre glace, le sucre vanillé et une pincée de sel
• Rajouter l’oeuf et continuer à mélanger
• Ajouter la farine,  la maizena et la poudre d’amande
• La pâte sera collante, c’est normal ! Recouvrer la pâte et laisser la reposer 1h30 au frais
• Etaler la pâte à l’aide et découper la à l’aide d’un emporte pièce
• Faites cuire au four à 180°C pendant 12 minutes environ
• Laisser bien refroidir les biscuits avant de les fourrés avec du Nutella
• Saupoudrer légèrement de sucre glace avant de servir

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