Desserts Archive
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Maki sucré
Posted on 2 février 2012 | Pas de commentaireAujourd’hui, c’est la chandeleur…et le 2 février, il est de tradition de manger des crêpes… Et me voici donc parti pour une version un peu spéciale… Pâte à crêpe... -
Pain perdu au chocolat
Posted on 9 novembre 2011 | 3 commentaires16h…It’s the tea time… enfin bref…voici un pain perdu à ma façon qui régalera aussi bien les grands que les petits…une recette hyper simple et terriblement gourmande… Ingrédients - 4-5... -
Ananas/coriandre
Posted on 22 octobre 2011 | 3 commentairesYESSSS, j’ai enfin trouvé la recette du cheesecake que je recherchais ! Pour 2 personnes : 6-7 spéculoos 1cs beurre fondu 100g fromage blanc 125g mascarpone 60g sucre 25ml jus... -
Mille-feuille croustillant
Posted on 2 octobre 2011 | Un commentaireVoici ma première expérience nougatine dans ma petite cuisine…et je suis plutôt contente du résultat. Il y en a qui font cela avec des noisettes effilées, mais j’ai préférées les... -
Passion / Chocolat
Posted on 24 août 2011 | Pas de commentaireEn feuilletant le Thuriès de ce mois-ci, je suis tombée en admiration devant une tartelette fruit de la passion/chocolat de Thierry Court. Une présentation comme je les aime ! Je... -
Tarte fraise salée
Posted on 19 août 2011 | 3 commentairesIl y a quelques semaines, en zappant de chaîne en chaîne, je suis tombée sur l’émission « Un dîner presque parfait : La meilleure équipe de France ». Et là, il y... -
1000 Feuilles Framboise
Posted on 20 juillet 2011 | 7 commentairesEh oui, cela fait longtemps que je n’ai pas publié d’articles… Mais mon excuse est plus que valable ! J’ai enfin trouvé un travail dans le domaine de la pâtisserie... -
Vacherin glacé
Posted on 27 juin 2011 | 2 commentairesLe Thuriès du mois de mai nous à proposé un fabuleux vacherin glacé au thé citron, minestrone de fruits exotiques, une recette de Sébastien Chambru. La design est magnifique !... -
C’est la Chandeleur !
Posted on 2 février 2011 | 2 commentairesAujourd’hui, c’est la Chandeleur ! Et voici donc une recette originale créée pour l’occasion Crème Fruit de la Passion – pour 2 40 g pulpe fruit de la passion 45... -
Une île paradisiaque !
Posted on 26 octobre 2010 | Un commentaireUn ami sur FB m’a demandé une île flottante… Voilà, c’est fait ! Cette île flottante sort tout droit du dernier livre de Christophe Michalak Une sphère enrobée de noisettes...
