Entrée Archive
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Petit sablé au fromage
Posted on 12 février 2010 | 6 commentairesIl y a quelques jours, j’ai eu la chance de faire une journée de stage au Domaine de Chateauvieux, dans la commune de Satigny à Genève. C’était du pure bonheur... -
Une entrée classe pour une invitée d’honneur
Posted on 6 janvier 2010 | Pas de commentaireTiens, je remarque que je ne vous ai jamais présenté cette petite entrée préparée à l’occasion de l’anniversaire de ma tante, cela remonte au mois dernier… La recette est plutôt... -
Cake Saumon / Avocat
Posted on 11 décembre 2009 | Un commentaireConnaissez-vous Sophie Dudemaine ? La reine des cakes salés ou sucrés ? Voici une de ses recettes…c’est simple et efficace, et particulièrement bon… Un cake bien moelleux… 3 oeufs. 150... -
Makislim
Posted on 16 octobre 2009 | Un commentaireIl y a quelques mois, mon cher et tendre m’a fait découvrir le Planet Sushi à Paris. En tant que fan de sushis, je peux vous dire que ces derniers... -
Verrine Saumon – Oeuf brouillé
Posted on 7 octobre 2009 | Un commentaireJe ne fais rien, que des verrines, des verrines quand t’es pas là Alors dans cette petite verrine se trouve, des oeufs brouillés, quelques morceaux de fromages, des petits cubes... -
Effeuillé de cabillaud, salade de blé et vinaigrette à l’orange
Posted on 26 juillet 2009 | 3 commentairesVoici une recette très fraîche, excellente en cette période estivale Ingrédients 2 dos de cabillaud avec la peau huile d’olive sel et poivre du moulin Pour la salade de blé... -
Mousse d’asperges sur lit de tartare de saumon
Posted on 21 avril 2009 | Un commentaireJ'ai trouvé cette excellente recette sur le site de l'incroyable Mercotte. Facile à réaliser, extrêmement bon....c'était comme je dis souvent : waoooooou !! -
Macaron Foie Gras – Figue
Posted on 26 décembre 2008 | Un commentaire3, 2 1 Bonne Année ! -
Bonbon au foie gras
Posted on 7 décembre 2008 | Pas de commentaireMiam miam miam... -
Tartare entre verger et potager
Posted on 29 septembre 2008 | Pas de commentaireJ'ai découvert cette recette dans l'émission "Un dîner presque parfait". J'avoue qu'au départ, j'ai trouvé ce mélange kiwi, fromage plutôt étrange...mais j'avoue que c'est divinement bon !
