Plats
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Vol-au-vent
La semaine passée, lors de ma formation à l’ENSP nous avons fait des vol-au-vent. Je ne vous donnerai pas la... -
Tarte Tomate Basilic
Ce soir, c’est repas léger ! Après le repas de midi à Annecy, il le faut. Oui, je vous vois... -
Gnocchi fait maison…
Comme je vous disais hier, depuis 2 jours, je mange des pommes-de-terre… Oui oui, je m’étais lamentablement plantée dans la... -
Feuille de brick/Thon, pomme-de-terre, câpre
Ce WE, j’ai eu des invités…et au menu était prévu une raclette. Rien d’extraordinaire me diriez-vous ?! Sauf que…à ce... -
Canelloni Epinard-Chèvre
J’aime beaucoup le mélange épinard-chèvre, et donc ce midi, nous avons testé des canellonis… Ingrédients 350g d’épinard 1 petite échalotte... -
Lasagne aux champignons
Miam, miam, miam…. Ingrédients pour 2 personnes Pour les champignons 500g de champignons frais 15g de beurre 1cs d’huile d’olive... -
Pâtes aux figues et ricotta
Il y a quelques jours j’ai découvert dans un restaurant des pasta figues et ricotta…. Franchement c’était très bon !... -
La quiche de Popeye
Mange des épinards et tu seras forte comme Popeye, me disait mes parents -
Tajine Poulet – Pruneau, Amende
Youyouyouyouyouyouyouyouy….Comme s’y est bon ! -
Sushis
Un peu de cuisine asiatique durant cette période des JO…
