Poissons Archive
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Saumon et Guacamole
Posted on 11 janvier 2012 | 5 commentairesMe voici de retour après un très très long silence… Comment dire… je travaille dans une pâtisserie depuis peu et je n’ai plus vraiment de temps pour moi… Enfin voilà…je... -
Eclairs
Posted on 4 juillet 2011 | 3 commentairesOn vient de m’offrir le livre Eclairs ! de Christophe Adam. (Merci Sister !!) Ce livre est juste une merveille ! Des recettes colorées…innovantes…sucrées…salées…un pur bonheur ! Ce soir, j’ai... -
1000 feuilles de saumon fumé et sa chantilly à l’aneth
Posted on 12 mars 2010 | 3 commentairesUn petit 1000 feuilles salé en entrée… Ne me demandez pas les quantités pour cette recette, je l’ai faite au feeling…et j’avoue que c’était plutôt bon En gros : Découper... -
Cake Saumon / Avocat
Posted on 11 décembre 2009 | Un commentaireConnaissez-vous Sophie Dudemaine ? La reine des cakes salés ou sucrés ? Voici une de ses recettes…c’est simple et efficace, et particulièrement bon… Un cake bien moelleux… 3 oeufs. 150... -
Verrine Saumon – Oeuf brouillé
Posted on 7 octobre 2009 | Un commentaireJe ne fais rien, que des verrines, des verrines quand t’es pas là Alors dans cette petite verrine se trouve, des oeufs brouillés, quelques morceaux de fromages, des petits cubes... -
Effeuillé de cabillaud, salade de blé et vinaigrette à l’orange
Posted on 26 juillet 2009 | 3 commentairesVoici une recette très fraîche, excellente en cette période estivale Ingrédients 2 dos de cabillaud avec la peau huile d’olive sel et poivre du moulin Pour la salade de blé... -
Truite saumonée en croûte de citron et à la farce d’épinards
Posted on 25 mai 2009 | Un commentaireImaginez-vous, Cyrille, mon cher mari, a aimé !! Si Cyrille aime, c'est que c'est vraiment bon ;-) -
Soufflé de Surimi
Posted on 30 juillet 2008 | Un commentaireUn soufflé, qui monte...qui monte...et qui ne retombe pas... -
Filet de plie sur mille-feuille de concassée de tomate
Posted on 19 septembre 2007 | Un commentaireFilet de plie sur mille-feuille de concassée de tomate -
Paupiettes de saumon
Posted on 17 septembre 2007 | 2 commentairesCe soir, j'ai préparé un bon petit plat à mes parents..des paupiettes de saumon...
