chocolat Archive
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Carac ou Karaque ?
Posted on 2 octobre 2010 | 3 commentairesConnaissez-vous les « Carac » ? Je viens de les découvrir dans ma région… J’ai trouvé ceci sur le site du patrimoine culinaire suisse : Le carac est une tartelette au chocolat... -
Bicolore
Posted on 7 septembre 2010 | Un commentaireVous allez sûrement penser que je suis dingue, mais entre les cours à l’ENSP, je continue à faire de la pâtisserie dans ma petite cuisine… Oui, oui, je le sais,... -
Bounty maison
Posted on 28 juillet 2010 | 3 commentairesMangez-vous parfois des Bounty ? Oui, oui, cette petite barre de noix de coco enrobée de chocolat… Rien de mieux qu’une bouchée pour ressentir un vrai goût de paradis Finalement,... -
Truffes au Chocolat
Posted on 21 juin 2010 | 2 commentairesOn m’a demandé des truffes. Les voici ! Il faut bien assouvir les envies d’une femme enceinte non ? La dernière fois, elle voulait des sablés à la framboise, aujourd’hui,... -
Dôme 3 chocolats
Posted on 16 juin 2010 | 3 commentairesDébut juin, j’utilisais mon dernier bon cadeau pour un cours Valrhona sur le thème des Grands Classiques. Prise d’une folle envie de chocolat, j’ai décidé de refaire l’entremet, mais tout... -
Sablé fourré V5.0
Posted on 15 juin 2010 | Un commentairePetit résumé : J’ai goûté, il y a quelques mois déjà, les petits biscuits fourrés de la « Cure Gourmande », et depuis ce jour, je me suis donnée le défi d’arriver... -
Biscuit fourré V4.0
Posted on 13 juin 2010 | 2 commentairesYESSSSS, après la v1.0, la 2.0, je vous ai même épargné la 3.0, voici la 4.0 ! J’ai enfin le goût des petits biscuits de la « Cure Gourmande ». La version... -
Sablés fourrés V2.0
Posted on 4 juin 2010 | 3 commentairesEt c’est parti pour un deuxième essai concernant les petits sablés fourrés de la « Cure Gourmande ». La version 1.0 se trouve ici. Enfin, tout cela pour dire que je ne... -
World Cup Macarons
Posted on 30 mai 2010 | 5 commentairesDans 11 jours commence la coupe du monde de football, the FIFA World Cup 2010 ! Et en ce moment même, les Bleus sont entrain de perdre 1-0 face à... -
Rocher Choco-Coco
Posted on 28 mai 2010 | 3 commentairesIl me restait des blancs d’œuf, alors plutôt de faire des macarons, j’ai voulu changer… J’ai opté pour une recette hyper simple : des rochers coco avec une petite variante,...
