chocolat Archive
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L’Éclair Madame Joconde
Posted on 15 novembre 2009 | 2 commentairesOn m’a dit : Si tu vas à Paris, passe par la Madeleine, rentre chez Fauchon, et tu y découvriras des éclairs impressionnants. Surtout celui des yeux de la Joconde,... -
Lenôtre ? Ou le vôtre ?
Posted on 12 novembre 2009 | Un commentairePetite visite à Paris. Cette fois-ci j’en ai profité pour assouvir ma passion et suivre 2 cours de pâtisserie chez Lenôtre au Pavillon Elysée. Que du bonheur ! Un cadre... -
Je suis qualifiée !
Posted on 6 novembre 2009 | 2 commentairesHier, j’ai reçu une grande enveloppe de Tain l’Hermitage. Je pensais que c’était pour la confirmation de mon prochain stage gourmet, mais non, il y avait une belle lettre qui... -
Cake Banane-Abricot Chocolat
Posted on 18 octobre 2009 | Pas de commentaireOui, oui, comme toujours, il me reste encore des bananes ! Ingrédients 3 oeufs 170g de sucre semoule 160g de farine 1/3 de sachet de levure 2 x 50g de... -
Cookies tout chocolat !
Posted on 24 août 2009 | Pas de commentaireIngrédients pour 18 cookies (de taille moyenne) : - 110g de beurre mou ramolli - 125g de sucre roux - 1 oeuf - 1 cuillère à café d’extrait de vanille... -
La maison du cacao
Posted on 18 août 2009 | Pas de commentaireJe viens de passer des vacances en Guadeloupe ou à Gwada pour les intimes Là-bas, pas très loin de Pointe-Noire (Basse-Terre), nous avons visité la Maison du Cacao. Une visite... -
Petits pains au chocolat
Posted on 24 juin 2009 | 2 commentairesTous les matins, il achetait ses p'tit pains au chocolat.. -
Cannelés au chocolat
Posted on 18 juin 2009 | 3 commentairesLors de mon stage gourmet à Valrhona, nous avons eu le privilège de goûter des patisseries des stages pro...et là, j'ai découvert le cannelé au chocolat... -
Le chocolat est un légume !
Posted on 20 mai 2009 | Un commentaireEt si c'était vrai, cela signifierai que c'est bon pour maigrir non ? -
Cake marbré vanille-chocolat
Posted on 8 mai 2009 | Un commentaireExcellent goût, tendre et moelleux...
