framboise
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Charlotte « Lenôtre »
Durant mon escapade à Paris, j’ai suivi un cours Lenôtre….cette fois, c’est une charlotte aux fruits rouges et sa mousse... -
Schuss à la framboise chez Lenôtre
Schuuuuuuuuuussssssssssssssssss…. Me revoilà à l’école Lenôtre pour un Schuss à la framboise. Cette pâtisserie fait partie des grands classique chez... -
Panacotta Framboise
Après le teste de la Panacotta Mangue, voici la Panacotta Framboise… miam miam miam Pour environ 6 petites verrines –... -
Espuma à la framboise
Je ne suis encore jamais arrivée à faire un petit déssert mangeable et présentable avec le siphon que je me... -
Mini Charlotte Framboise-Citron
Cyrille pour le réveillon du 31 décembre, m’a demandé des charlottes individuelles en dessert….voici donc le résultat…de jolies petites charlottes... -
Et si on variait un peu…
Ce soir, comme dessert, il y aura, ce fabuleux macaron, garni d’une crème pâtissière et de quelques framboises…. Verdict dans... -
Lenôtre ? Ou le vôtre ?
Petite visite à Paris. Cette fois-ci j’en ai profité pour assouvir ma passion et suivre 2 cours de pâtisserie chez... -
Je suis qualifiée !
Hier, j’ai reçu une grande enveloppe de Tain l’Hermitage. Je pensais que c’était pour la confirmation de mon prochain stage... -
Concours « Gourmet » de Valrhona
Il y a quelques jours, je vous annonçais que j’avais envoyé mon dossier pour participer au grand Concours Gourmet de... -
Macaron Hibiscus – Framboise
Voici un parfum incroyable ! Qui sent bon les vacances ! En faisant ce macaron, j’ai découvert le goût incroyable...
