macaron Archive
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Macaron Citron Meringué
Posted on 2 mai 2011 | 11 commentairesJe ne sais pas pourquoi, mais à l’ENSP, on adorait faire des tartes citrons meringuées, peut-être à cause de l’air ambiant… Après le Paris-Genève, et si on revisitait la tarte... -
Macaron Paris-Genève
Posted on 25 avril 2011 | 7 commentairesEt si je revisitais le Paris-Brest ? Et voilà, c’est parti… J’adore les macarons, j’adore le Paris-Brest… et si je fusionnais ces deux éléments pour en faire le macaron Paris-Genève... -
World Cup Macarons
Posted on 30 mai 2010 | 5 commentairesDans 11 jours commence la coupe du monde de football, the FIFA World Cup 2010 ! Et en ce moment même, les Bleus sont entrain de perdre 1-0 face à... -
Pyramide de macarons
Posted on 30 avril 2010 | 12 commentairesVoici une nouvelle pyramide avec un nouveau présentoir et un nouveau parfum. Pour le parfum, il s’agit de praliné. En gros, c’est une ganache toute simple au chocolat blanc avec... -
Macaron Ananas/Citron vert
Posted on 18 avril 2010 | 2 commentairesL’été arrive, il est temps de préparer des macarons frais… Voici donc le dernier parfum : Ananas confits / Citron vert. Pour le confit d’ananas - 150g d’ananas - 150g... -
Macaron Fenouil confit-Anis
Posted on 13 avril 2010 | 4 commentairesIl y a quelques semaines, j’ai eu la chance de goûter aux fameux macarons Anis – Fenouil confit réalisé par Madeleine du blog de La cuisine des 3 soeurs. Au... -
Macaron Choco-Kumquats
Posted on 9 avril 2010 | 3 commentairesEn regardant la final du Top Chef sur M6, Pierre a réalisé un dessert au chocolat avec un confit de kumquats. Alors pourquoi ne pas revisiter sa recette pour la... -
Macaron Jet7
Posted on 5 février 2010 | 12 commentairesJ’ai vu récemment sur une plaque publicitaire un macaron à la framboise avec un pipette déposé sur un sablé breton….par ailleurs, j’ai vu dans un reportage sur TV5, un macaron... -
Macarré Chocolat-Mandarine
Posted on 13 janvier 2010 | Un commentaireCette semaine…je suis à Paris…il fait gris…il neige… une seule solution pour remédier à cette ambiance morose : Des cours de pâtisserie !!! Oui !!! Un petit passage au pavillon... -
Et si on variait un peu…
Posted on 7 décembre 2009 | Un commentaireCe soir, comme dessert, il y aura, ce fabuleux macaron, garni d’une crème pâtissière et de quelques framboises…. Verdict dans quelques heures
