madeleine Archive

  • Dans l’Encyclopédie du Chocolat, j’ai découvert des madeleines avec un coeur coulant au gianduja. N’ayant pas ce chocolat, j’ai opté pour un plan B…une madeleine au coeur coulant de Nutella...

    Madeleine au Nutella

    Dans l’Encyclopédie du Chocolat, j’ai découvert des madeleines avec un coeur coulant au gianduja. N’ayant pas ce chocolat, j’ai opté pour un plan B…une madeleine au coeur coulant de Nutella...

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  • De belles madeleines selon Lucienne Stoeckel. Et là, pas besoin de baisser la température du four durant la cuisson pour obtenir une belle bosse… Pour une 10ène de madeleines -...

    Madeleine au miel

    De belles madeleines selon Lucienne Stoeckel. Et là, pas besoin de baisser la température du four durant la cuisson pour obtenir une belle bosse… Pour une 10ène de madeleines -...

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  • Il y a une semaine, en tournant les pages d’un livre Lenôtre, j’ai aperçu de belles Madeleine Et si j’essayais d’en faire ?! La caractéristique de la Madeleine, c’est bien...

    Madeleine et sa bosse !

    Il y a une semaine, en tournant les pages d’un livre Lenôtre, j’ai aperçu de belles Madeleine Et si j’essayais d’en faire ?! La caractéristique de la Madeleine, c’est bien...

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