mousse Archive
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Dôme 3 chocolats
Posted on 16 juin 2010 | 3 commentairesDébut juin, j’utilisais mon dernier bon cadeau pour un cours Valrhona sur le thème des Grands Classiques. Prise d’une folle envie de chocolat, j’ai décidé de refaire l’entremet, mais tout... -
Espuma à la framboise
Posted on 24 janvier 2010 | 2 commentairesJe ne suis encore jamais arrivée à faire un petit déssert mangeable et présentable avec le siphon que je me suis offert il y a je ne sais combien de... -
Mini Charlotte Framboise-Citron
Posted on 1 janvier 2010 | 2 commentairesCyrille pour le réveillon du 31 décembre, m’a demandé des charlottes individuelles en dessert….voici donc le résultat…de jolies petites charlottes framboise-citron… Ingrédients pour une 10ène de petites charlottes ainsi qu’une... -
Une bûche poire-chocolat
Posted on 26 décembre 2008 | Pas de commentairePas mal pour une première non ? -
Mousse Crousti Poire-Chocolat et son chutney de pomme
Posted on 29 septembre 2008 | Pas de commentaireOn pourrait appeler ce dessert, Charlie et la chocolaterie non ? -
Mousse à la framboise
Posted on 27 août 2008 | Un commentaireJ'ai essayé de faire un petit dessert avec le reste des coques pour macarons...
