Pour le parfum, il s’agit de praliné. En gros, c’est une ganache toute simple au chocolat blanc avec une belle cuillère à soupe de praliné. Le résultat est garanti !!!

Happy Birthday Andrea !!!

Et beaucoup de macarons et de bonbons

Cet arbre est composé de 2 demi sphère, 1 contenant que des macarons et l’autres des bonbons….miam miam….miam….
Qu’en pensez-vous ?

- Beaucoup de chocolat blanc
- Beaucoup de blancs d’oeufs
- Beaucoup de sucre glace
- Beaucoup de poudre d’amande
etc..etc…
- De nombreuses heures de cuisson
- 1 cône en polystyrène

D’après les calculs scientifiques de mon père, je devais utiliser 75 macarons et d’après ma soeur, en fonction de l’aire du cône etc…etc…et un diamètre moyen pour le macaron de 4cm, je devais en placer 125.
Résultat : 81 macarons ont été placés !!!

9 parfums de macarons ont été disposés sur le cône : marron-chocolat, peppermint-chocolat, framboise, citron, violette-cassis, chocolat-vanille, fleur d’oranger, réglisse, caramel

1ère étape : La réalisation des macarons

Oui oui, il y en a beaucoup, plus de 120 macarons réalisés en 2 soirs après le travail….

2ème étape : Relooking du cône

Une petite couche d’aluminium pour rendre le cône plus féérique…

3ème étape : Montage de la pièce montée

Et voilà, c’est parti ! Chaque macaron est piqué avec un cure-dent. 1 jaune, 1 bleu turquoise, 1 orange, 1 rouge framboise…etc…etc…. Ouf, le 1er étage est fini…Et on recommence avec le 2ème étage….3ème, 4ème, 5ème….6…..7 YESSSSSSSSSSSSSSS c’est fini !!!! Pratiquement 2 heures pour monter cela… Oooooooo que c’est beau……Hmmmmmmm que c’est bon ! Top classe !!!!!

Bon…ben maintenant, il ne me reste plus qu’à en faire une pour mon mariage…du moins, c’est le désir de mon cher et tendre cyrille

Voili….voilou…. c’était ma grande aventure !!!!!